Brigadeiro de inhame

Ingredientes: 2 inhames médios de preferência orgânicos cozidos inteiros, 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 colher de sopa de mel ou melado, 1 sachê de stévia 100% ( opcional).

Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo. Adicionar uma colher de sopa de cacau em pó. Bater e levar a geladeira por uma hora. Pode consumir sem gelar também. Pode adicionar mais óleo ou melado de acordo com sua preferência. Pode substituir o cacau por suco de um limão para virar uma mousse de limão.

O inhame purifica o sangue e dizem é um ótimo aliado contra a dengue.