Panqueca rápida

Ingredientes : 2 colheres de sopa de aveia ou farinha de arroz ou fubá orgânico, 2 colheres de sopa de polvilho doce, 1 colher de sopa de óleo de coco, 1 pitada de sal , 4 colheres de sopa de água

Modo de fazer : Misture os ingredientes até obter a consistência de massa de modelar. Leve à frigideira abrindo a massa com uma colher. Grelhe de um lado e depois do outro. Recheie de acordo com a sua preferência