Apesar de várias fontes de proteínas vegetais disponíveis, farinha de grilo será lançada no Brasil
A população mundial – hoje em mais de 7,5 bilhões de pessoas – deve saltar para quase 10 bilhões até
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Onde está a Proteína?
A autora do blog e livro de mesmo nome, A Cozinha Verde, Filipa Range, esclarece essa pergunta, no artigo a
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