Casa Rosada na Argentina terá segundas veganas

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A Casa Rosada da Argentina (o equivalente à Casa Branca nos Estados Unidos) anunciou sua promessa de servir comida estritamente vegana às segundas-feiras para seus 554 funcionários, incluindo o presidente Maurício Macri.

Acredita-se que a medida foi tomada para enviar uma mensagem para a nação mais ampla sobre os benefícios para a saúde de uma dieta baseada em plantas e proteção do meio ambiente, reduzindo o impacto da agricultura animal.

“A única coisa que nos defenderá de uma dieta não saudável será mudanças comportamentais na forma como comemos”, diz o secretário-geral Fernando de Andreis. “O objetivo é desencadear uma conversa sobre nossos alimentos, nossa saúde e começar a mudar nossa dieta”.

O Subsecretário de Estado da Argentina para o gado, Rodrigo Troncoso, também defendeu a iniciativa, disse ao repórter de Clarín, Pablo Losada: “Comer mais frutas e legumes é uma coisa boa”.

Fonte: Nutritionraw

 

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