Prefeitura de SP e Bela Gil fazem parceria para criar merendas vegetarianas nas escolas
A culinarista e apresentadora do GNT Bela Gil foi convidada a desenvolver novas receitas vegetarianas para as escolas da cidade de São Paulo, além de criar uma série de oficinas.
O projeto faz parte do “Cardápio Escolar Sustentável”, lançado nesta semana pela Rede Municipal de Ensino de São Paulo cuja missão é valorizar a alimentação servida aos alunos das escolas públicas, acrescentando mais opções de pratos à base de vegetais.
O “Cardápio Escolar Sustentável” é, também, uma parceria da cidade com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Os novos pratos estão sendo incluídos aos poucos no cardápio dos alunos desde a volta das aulas, no início de fevereiro.
De acordo com a Prefeitura de São Paulo, cerca de 2,2 milhões de refeições são servidas diariamente para 1 milhão de bebês, crianças e jovens nas 3,2 mil escolas municipais da cidade.
Que mais inciativas como essa possam se espalhar por todas as cidades do Brasil !
Fonte: Revista Glamour
