Veganismo cresce 600% nos últimos anos nos EUA

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O número de pessoas que se declararam veganas nos EUA pulou para 6% em 2017, ou seja, um aumento de 600% desde 2014, quando a taxa era de 1%. Esse crescimento impressionante em apenas três anos foi anunciado com a divulgação do relatório “Top Trends in Prepared Foods 2017” pela Report Buyer.

Na Alemanha, o cenário também revela mudanças: 44% dos consumidores seguem uma dieta “low meat”, isto é, reduzem a quantidade de ingestão da carne. Em 2014, esse número era de 26%.

De acordo com o estudo, o veganismo está em plena ascensão. As pessoas estão mais preocupadas com o impacto da própria alimentação na sua saúde, no meio ambiente e nos animais. Além disso, o relatório aponta que a população busca atualmente substitutos da carne e ingredientes mais saudáveis.

Fonte: O Holocausto animal

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