Gelatina de ágar-ágar

Ingredientes: 1 litro de suco de frutas, 2 colheres de açúcar, 2 colheres de ágar-ágar, 1 xícara de frutas de sua preferência (morangos, abacaxi picado, kiwi…)

Modo de fazer:  Leve o suco ao fogo com o açúcar. Assim que começar a ferver, coloque o ágar-ágar, continue mexendo por 5 minutos. Retire do fogo, junte as frutas e coloque em fôrmas para esfriar. Não precisa levar à geladeira, solidifica em temperatura ambiente.