Nuggets veganos para crianças

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A receita é bastante simples e sem ingredientes de origem animal, o que também a torna uma boa alternativa para crianças com alergias e veganas.

Ingredientes:

2 xic de abóbora cozida e Amassada
1/2 xic de salsinha e cebolinha picadas
1/4 xic de sementes de chia
Noz moscada a gosto
Pimenta do reino a gosto
4 dentes de alho passados no pilão
1/2 cebola picadinha
Paprica doce ou defumada a gosto
1/2 xic de aveia em flocos finos
1 xic de fubá ( orgânico é mais indicado)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture tudo, molde e passe no fubá de novamente e leve para uma chapa, grill ou forno com azeite ou óleo de coco. É preciso que os nuggets estejam frios ou semi congelados para a cocção em panela, caso estejam quentes podem desmanchar.

Fonte: Catraquinha

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