Holanda quer se tornar primeiro país vegano do mundo
A pecuária é, segundo as Nações Unidas, uma das duas maiores contribuintes para os graves problemas ambientais do mundo. Da
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vegano
Você sabe o que é ágar-ágar?
Ágar-ágar, conhecida também como “ágar” é a gelatina extraída através do processo de fervura das algas vermelhas (Gelidium sp.) e
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Restaurante vegano brasileiro é eleito um dos melhores do mundo
O restaurante Alquimia,do Hotel Serra da Estrela, em Campos do Jordão (SP), foi eleito a partir de uma votação global
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Fazenda Futuro usa tapioca para lançar bacon vegano
Já conhecida por produzir carnes à base de plantas, a Fazenda Futuro resolveu dar mais um passo e lançar uma
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Bolo gelado vegano
Bolo gelado tem sabor de infância. O chef Thiago Medeiros elaborou uma receita vegana e sem açúcar para o cardápio
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“É preciso deixar de comer carne”, diz Bill Gates
Adepto de previsões certeiras, Bill Gates agora acredita que o mundo deve se preparar para um futuro alimentar baseado em
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Requeijão de tapioca
A chef Alana Rox, do restaurante Purana, em São Paulo, compartilha dicas de culinária nos livros Diário de uma Vegana
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