Holanda quer se tornar primeiro país vegano do mundo
A pecuária é, segundo as Nações Unidas, uma das duas maiores contribuintes para os graves problemas ambientais do mundo. Da
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Read MoreÁgar-ágar, conhecida também como “ágar” é a gelatina extraída através do processo de fervura das algas vermelhas (Gelidium sp.) e
Read MoreO restaurante Alquimia,do Hotel Serra da Estrela, em Campos do Jordão (SP), foi eleito a partir de uma votação global
Read MoreJá conhecida por produzir carnes à base de plantas, a Fazenda Futuro resolveu dar mais um passo e lançar uma
Read MoreBolo gelado tem sabor de infância. O chef Thiago Medeiros elaborou uma receita vegana e sem açúcar para o cardápio
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Read MoreA chef Alana Rox, do restaurante Purana, em São Paulo, compartilha dicas de culinária nos livros Diário de uma Vegana
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