Zinco na vida vegana
O zinco é um mineral bastante importante e deve ser visto com atenção pelos vegetarianos. Devido à sua ampla distribuição
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ácido fítico
O mito da soja como alimento perfeito
A soja, já há algumas décadas, é tratada como uma “estrela” no universo dos alimentos tidos como saudáveis. Inúmeros nutricionistas,
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