Atletas profissionais precisam comer carne?
Em 2018, o triatleta alemão Patrick Lange, bicampeão mundial de Ironman, entrou para a história da prova ao se tornar
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nutrientes
Por que deixar grãos e sementes de molho antes de consumi-los?
Arroz integral, aveia, chia, quinoa, trigo, feijões e ervilhas. Todos saudáveis com muitos nutrientes. Certo ? Não é bem assim
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O mito da soja como alimento perfeito
A soja, já há algumas décadas, é tratada como uma “estrela” no universo dos alimentos tidos como saudáveis. Inúmeros nutricionistas,
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