domingo, novembro 7, 2021
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grãos

Notícias 

Cardápio escolar sustentável é lançado em São Paulo

20 de dezembro de 2018 Veg Nutri 0 comentários alimentação, desenvolvimento, escolas, feijões, grãos, municipal, objetivos, ods, prefeitura, proteína, sãopaulo, secretaria, semcarne, sustentabilidade, sustentável, veganismo, vegetal

A Secretaria Municipal da Educação de São Paulo, em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira, lançou no dia 17 de

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Notícias 

Nutricionista Juliana Civitate explica a importância da demolhagem dos alimentos

4 de outubro de 201815 de outubro de 2018 VegNutri 0 comentários antinutrientes, cereais, demolhagem, fitato, grãos, oxalato

Um dúvida recorrente dos nosso leitores é sobre a demolhagem de grãos e cereais e o motivo desse procedimento ser

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Notícias 

Por que deixar grãos e sementes de molho antes de consumi-los?

16 de janeiro de 201716 de janeiro de 2017 VegNutri 94 Comentários ácio fítico, antinutrientes, arroz, aveia, chia, de molho, enzimas, feijão, fermentação, grãos, nutrientes, saúde, tempo de molho, trigo, veganismo, vegetariano

Arroz integral, aveia, chia, quinoa, trigo, feijões e ervilhas. Todos saudáveis com muitos nutrientes. Certo ? Não é bem assim

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Notícias 

A importância do zinco para uma vida saudável

1 de julho de 20161 de dezembro de 2016 VegNutri 0 comentários benefícios, dieta, fitase, fitato, fontes, funções, grãos, saúde, veganismo, vegetarianismo, zinco

O mineral zinco está presente em todas as partes do corpo e tem múltiplas funções. Ajuda a curar feridas e

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