Bolo de banana integral

Ingredientes: 2 bananas pequenas, 1 maçã pequena com casca, 1/2 xícara de óleo de girassol, 2 colheres de sopa de linhaça deixada cinco minutos de molho em um pouco de água.

Modo de fazer: Bater no liquidificador. Depois acrescentar 1 xícara de aveia, 1 xícara de açúcar mascavo, canela a gosto, 1 colher se sopa rasa de bicarbonato de sódio. Bater tudo e colocar numa forma untada com óleo e aveia. Untar com canela e levar ao forno a 180 ° por 35 minutos.

* Pode substituir a maçã e as bananas por duas laranjas (uma inteira e outra somente o suco)

* Pode incluir uma colher de cacau em pó ou semente de chia ou nozes.

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