Museu da República, no Rio, recebe evento gastronômico vegano

O evento Vegannezando,  uma feira de culinária e artigos veganos promoverá, nos dias 8 e 9 de dezembro, de 10h às 19h, sua 7 º edição no jardim do Museu da República, na zona sul do Rio. O museu abrirá suas portas para mais de 50 expositores com produtos artesanais e vai receber uma ajuda financeira para sua manutenção. Com palestras, oficinas e shows gratuitos a feira espera despertar a curiosidade das pessoas pelo museu e proporcionar uma experiência gastronômica única, com releituras de pratos tradicionais.

O Museu da República é um dos exemplos da arquitetura neoclássica do país. Ele foi inaugurado em 1960 e tem hoje no seu acervo cerca de 10 mil obras. João Suprani é um dos organizadores da feira e espera que o evento faça jus ao lugar: “A Vegannezando tem tudo a vê com cultura, trazemos atividades além do veganismo para que diferentes perfis de público se interessem. A diversidade cultural é um dos pilares do nosso evento, então fazer a feira no Museu da República tem um peso e uma importância gigante para nós”, ressaltou o produtor.

Haverá alguns produtos inusitados como os sorvetes da Gelados da Tribo, que têm feijão e castanha de caju como base, releituras de cachorro-quente com salsicha feita de tomate seco e alho, sanduiche de “steak”, com bife de seitan, produzido a partir da farinha de trigo, além da coxinha de jaca e do hambúrguer de grão de bico. O projeto começou em 2017 e recebeu em sua última edição 5 mil pessoas em 2 dias de evento em Niterói. Diante de um maior número de expositores nessa edição, a expectativa agora é aumentar o público.

Segundo Flávia Sabb, uma das organizadoras do evento, mais importante que diversidade é ter comidas verdadeiramente saborosas. Por isso ela resolveu reunir os melhores produtos desse universo em um só lugar: “O Vegannezando quer transformar a crença de que ser vegano é difícil ou caro. Proporcionamos uma atmosfera acolhedora para todas as idades, criando a oportunidade, inclusive, de que pessoas não adeptas ao veganismo possam se abrir a novos sabores, trazendo uma grande variedade de produtos, de comidas saudáveis a junk food. Queremos mostrar que ser vegano é mais fácil e mais gostoso do que parece”, afirmou Flávia.

Vegannezando – Feira de Culinária e Artigos Veganos

Local: Museu da República (Palácio do Catete), Rio de Janeiro

Data: 8 e 9 de dezembro, de 10h às 19h

Mais informações sobre o evento,  acesse aqui.